تكون الفول السوداني نوع من البقوليات المزروعه في أمريكا الجنوبيه ، وتؤكل فول سوداني نيئه أو محمصه أو مملحه أو مكسرات. تشمل منتجات فول سوداني الأخرى زيت فول سوداني ودقيق فول سوداني وبروتين فول السوداني . تستخدم منتجات فول سوداني في مجموعه متنوعه من الأطعمة مثل الكعك والحلويات والوجبات الخفيفه و الصلصات. الفول السوداني مشابه لمكسرات ويعتبر واحدًا منهم ، لكن فول السوداني في الواقع مرتبط بالبقوليات .
فول سوداني غذاء صحي لأنها توفر العديد من العناصر الغذائيه المهمة لصحة الجسم ، بما في ذلك الدهون غير المشبعه ، وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والأرجينين التكميلي ، فول السوداني غنيه بالألياف ، وفيتامين E ، والستيرولات النباتية ، وهذه العناصر الغذائية مهمة لصحة القلب. . تظهر الدراسات الحديثة فول السوداني يمكن أن تساعد أيضًا في إنقاص الوزن ، وترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
تصدير المحاصيل الزراعية
المحاصيل الزراعية مفيدة بطريقتين:
هي (مزرعة) تُزرع على نطاق واسع في مزارع ذات مساحة كبيرة. وإذا كان الأمر كذلك (علم النبات) ، فإنه يُزرع على نطاق صغير في حقول ذات مساحة محدودة ، ويتم نظام الزراعة على نطاق صغير ويتطلب رعاية وخبرة خاصتين. كما أن لديه كتب خاصة ، ونفس الشيء عن الأشجار والزهور والنباتات البرية …. لكل منها أماكن وأماكن وطرق يستكشفها في كتبه.
في بعض الحالات ، ليس من السهل العثور على إجابات مختلفة بين المحاصيل الحقلية والخضروات. يمكن اعتبار النبات (المزرعة) إذا كان مزروعًا لزراعة البطاطس والبصل والحمص وغيرها ، و (علم النبات) إذا تم زراعته على نطاق صغير في مزارع صغيرة ، كما هو مذكور ونباتات مماثلة. .
تتوزع الثقافات على عدة اعتبارات:
- محاصيل الحبوب (الحبوب – الحبوب): وتشمل القمح والشعير والجاودار والشوفان والذرة الصفراء والذرة الرفيعة والمكنسة والدخن والأرز ، وهي تنتمي إلى عائلة الحشائش.
- محاصيل الذرة (البقوليات): وتشمل الفاصوليا ، العدس ، الحمص ، الترمس ، المونج ، الكارنا ، البازلاء ، نجيل الهند ، الحلبة ، الحمص وفول الصويا ، التي تتبع عائلة الذرة.
- محاصيل الألياف: وتشمل القطن والقنب والكتان.
- محاصيل السكر: وتشمل بنجر السكر وقصب السكر.
- البذور الزيتية: وتشمل السمسم والفستق والكتان وفول الصويا والخروع وعباد الشمس.
- المحاصيل العطرية: وتشمل التبغ والكمون واليانسون.
- الزرع المحتضر: ومنها الحناء والنيلي والخشخاش والسماق ، ولا يوجد في بلاد الشام إلا السماق.
- المحاصيل العلفية: وتشمل نباتات المروج والمراعي مثل البرسيم ، والبرسيم ، وبنجر العلف ، والبرسيم بأنواعه وغيرها.
- محاصيل الدرنات: وتشمل البطاطس واللفت والجزر وغيرها إذا زرعت على نطاق واسع.
- محاصيل الخضر: وتشمل البطيخ الأحمر والأصفر والبصل والسوسن وغيرها التي تنمو في الحقول الكبيرة كخضروات.
الأسعار الحالية لعام 2022 لمنتج الفول السوداني في مناطق الإنتاج والأسواق العالمية، مثل فوائده ، واستمرار الاسم ، والدول الأكثر إنتاجًا وتصديرًا حول العالم. على الرغم من تسمية دولة السودان بأنها ليست موطنها الأصلي ، إلا أنها حصلت على هذا الاسم لأن دولة السودان من أكثر الدول إنتاجًا وتصديرًا ، حيث يوجد تبادل سنوي ومنتظم للأراضي في عدة مدن في السودان. العاصمة الخرطوم.
تعتبر دولة البرازيل الواقعة في قارة أمريكا الجنوبية هي الموطن الأصلي بسبب مناخها الاستوائي الضروري لإنتاج الفول السوداني. ولكن الآن يُعرف في جميع أنحاء العالم باسم الفول السوداني للسبب الذي ذكرناه سابقًا.
يباع في جميع دول العالم وله مذاق رائع . أن البعض لديه حساسية تجاه الفول السوداني .و يستخدم في مصانع الوافل والآيس كريم والحلوى القطنية. نبتة زراعية يتم حصادها ومعالجتها لاستخدامها في تلبية الاحتياجات البشرية أو الحيوانية أو الصناعية وغيرها.
محاصيل مصر
(المحاصيل الصيفية): هي تلك التي تزرع في بداية تغير الطقس ، مصدر حرارة ، أي من بداية شهر آذار ، وتستمر فترة زراعتها من نيسان حتى نهاية أيار ، ومدة حياتها. يحدث – كل صيف وبعض الخريف ، وهم مثل الذرة والقطن والتبغ والبنجر والقنب والبطاطس والبطيخ والسمسم وغيرها.
و (المحاصيل الشتوية): وهي تلك التي تنمو في بداية الطقس من دافئ إلى بارد ، أي من بداية شهر سبتمبر ، وتستمر فترة زراعتها حتى أكتوبر ونوفمبر حتى نهاية ديسمبر ، وتستمر حياتها في الكل. الشتاء ومعظم الربيع ، وهم مثل: القمح والشعير والكتان والفول والعدس والقرنفل والقرنفل والبرسيم وغيرها.
ترتبط فترات البذر المبكرة أو المتأخرة بحالة المنطقة: تزرع المحاصيل الصيفية مبكرًا في المناطق الحارة حيث لا يوجد خوف من الصقيع الربيعي ، كما هو الحال في وادي الأردن وسواحل الشام. ويتأخر استقرارها في المناطق الباردة التي يخشى فيها الصقيع السابق كما هو الحال في السهول الداخلية ومرتفعات بلاد الشام. تُزرع المحاصيل الشتوية مبكراً في المناطق الباردة حيث يخشى الصقيع السابق ذكره ، كما هو الحال في السهول والتلال المذكورة أعلاه ، لكي تنبت وتنمو قبل حلول برد الشتاء والثلج ، ولتأخير زراعتها الدافئة. كما في السهول الساحلية والوديان الساخنة.
لا يؤثر تنوع مواسم الزراعة في الشتاء والصيف وأحيانًا الربيع (كما هو الحال مع الحمص) والخريف (كما هو الحال مع الذرة) على مدة هذه المحاصيل. كل من هذه الأشياء مستمد مما يأتي قبل أو بعد المواسم والمناطق والتربة المختلفة بين درجات الحرارة المرتفعة. إما بارد أو بينهما. على أي حال ، من الأفضل أن تزرع مبكرًا عن وقت متأخر ، طالما لا يوجد خوف من الجفاف في الخريف أو الصقيع في الربيع. سنتابع في كتابنا التقسيم حسب الاستخدام ، لأنه يحتوي على محاصيل ذات خصائص متشابهة وعمل زراعي وثيق أكثر ملاءمة للبحث وأكثر فائدة للملاحظة من التقسيم.
اسعار فول سوداني اليوم
ان الأسعار الحالية لعام 2022 لمنتج الفول السوداني في مناطق الإنتاج والأسواق العالمية مختلفه تماما. المحاصيل الزراعية: يزداد سعر الفول بالأسواق بألف جنيه للطن قال عبور العطار نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة ، لـ “مازيرافي” ، إن أسعار الفاصوليا الحضرية والمستوردة ارتفعت في الأسواق بنحو ألف من المتوقع أن يسجل سوق الفول السوداني معدل نمو سنوي مركب قدره 4.5٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2027.
بسبب COVID-19 ، تضررت البلدان المصدرة للفول السوداني بشدة من انخفاض الطلب في البلدان المستوردة خلال فترة الإغلاق. بالإضافة إلى ذلك ، تم إغلاق الصناعات التحويلية في معظم البلدان النامية لعدة أشهر. أدى ذلك إلى انخفاض الطلب العالمي على الفول السوداني. ومع ذلك ، فقد عاد الطلب على المكسرات الآن إلى مستويات ما قبل Covid-19 ومن المتوقع أن يزداد خلال فترة التوقعات حيث يواجه المصدرون طلبًا من دول جنوب شرق آسيا وجنوب آسيا. المنطقة الأوروبية. في عام 2019 ، تعد الصين والهند أكبر مستهلكين ومصدرين للفول السوداني في العالم ، حيث يمثلان أكثر من 36.0٪ من الاستهلاك العالمي. ومع ذلك ، زاد استهلاك الجوز بشكل كبير في السنغال بمتوسط 12.0٪ خلال الفترة 2016-2018.
الفول السوداني عبارة عن مكسرات بيضاوية الشكل يتم توزيعها تجاريًا كحبوب وبذور زيتية. يستخدم الفول السوداني على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات على شكل زيت ودقيق ووجبات خفيفة وزبدة الفول السوداني. يشمل سوق الفول السوداني تحليل الإنتاج (الحجم) ، وتحليل الاستهلاك (القيمة والحجم) ، وتحليل الواردات (القيمة والحجم) ، وتحليل الصادرات (القيمة والحجم) ، وتحليل اتجاه الأسعار. يتم تقسيم السوق بشكل أكبر حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية وأفريقيا). يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات من حيث الحجم بالأطنان المترية والقيمة بآلاف الدولارات لجميع القطاعات المذكورة.وأرجع العطار ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع الطلب خلال الفترة الحالية مع اقتراب شهر رمضان.
وأوضح العطار أن متوسط سعر طن الفول في سوق الجملة يبلغ 15500 جنيه مقابل 14500 جنيه قبل الزيادة.
وأوضح العطار أن سعر طن الفول المخبأ في سوق الجملة وصل إلى 10 آلاف جنيه مقابل 9 آلاف جنيه قبل الزيادة.
ويتراوح سعر كيلو الفول المستورد في السوق من 14 إلى 16 جنيهاً ، ويتراوح سعر طن الفول حالياً من 20 إلى 24 جنيهاً.
تستورد مصر حوالي 85٪ من استهلاكها من الفول وتنتج حوالي 15٪ فقط من استهلاكها.
أصدرت وزارة التجارة والصناعة ، قرارا بوقف تصدير الفول العريض ، لمدة 3 أشهر ، بالإضافة إلى وقف تصدير العدس والقمح والمعكرونة ، في محاولة للسيطرة على ارتفاع الأسعار في الأسواق مؤخرًا.
انتاج سودان من فول السوداني
قرارات الحكومة السودانية بمنع تصدير الفول السوداني واستبداله بمشتقات أكثر ربحية ، والقطاع صناعة مثل هذه “فقدان سوقا كبيرا بين عشية وضحاها” ، مؤكدا أنه غير مستعد للتغيير. وفقًا للأمم المتحدة ، تعد الصين وإندونيسيا سوقين رئيسيين في السودان ، بحصة 14 ٪ من هذا السوق. وقالت رامز أحمد لوكالة فرانس برس وهي جالسة خلف حائط مكتبها “كأن فرنسا توقفت فجأة عن تصدير النبيذ أو قررت إيطاليا التوقف عن بيع المعكرونة في الخارج”.
على الرغم من إدخال الفول السوداني من الولايات المتحدة إلى القارة الأفريقية منذ أكثر من قرنين من الزمان ، إلا أنه تم تسميته باسمه لأنه المنتج الرئيسي لدولة تقع شرق القارة الأفريقية. القرار بحسب منظمة الاغذية والزراعة التابعة للامم المتحدة (الفاو) قنبلة في الدولة التي تحتل المرتبة الخامسة بين منتجي العالم وحصتها من انتاج العالم خاصة اذا كانت تعاني من ازمة اقتصادية. 14٪. وبحسب البيانات الرسمية فقد وصل التضخم إلى 136٪. يونيه.
وبحسب بيانات بنك السودان المركزي ، بلغ إنتاج السودان خلال موسم 2017-2018 1.66 مليون طن من الفول السوداني. في عام 2019 ، بلغت عائدات تصدير الفول السوداني 205.7 مليون دولار ، بزيادة كبيرة عن 2018 (59 مليون دولار) و 2017 (88.4 مليون دولار).
وجه جنيف الدولي المتغير يمكن القول إن جنيف الدولية هي مركز دبلوماسي مهم لما يسمى بالتعددية ، لكنها تواجه اليوم العديد من التحديات غير المسبوقة. ويبرر ضرورة “تعظيم القيمة السوقية للمنتجات السودانية والمحافظة على مكانتها العالمية خاصة في ظل تغير المناخ الذي يؤثر على سلامة وجودة المنتجات السودانية”.
ويريد الوزير بوقف بيع الفول السوداني الخام تطوير انتاج المكونات المستخلصة منه كالزيوت وزبدة الفول ومستحضرات التجميل. لقد فقد السودان مكانته في السوق العالمية بسبب قرار وزاري”. وتهدف الدولة إلى تقليص عجزها التجاري لكن قرار الوزير سيزيده. ”
وبحسب بيانات البنك المركزي ، سجل الميزان التجاري لعام 2018 عجزًا قدره 4.7 مليار دولار. وفقًا للإحصاءات الرسمية ، يعمل 67٪ من سكان السودان في الزراعة ، وحتى لو لم يكن الكثير من الناس على علم بها ، فسوف تتأثر بقرارات الحكومة. وفي قرية دار السيفة الواقعة على بعد 70 كيلومترا جنوب العاصمة الخرطوم لم يسمع الفلاح الحردود البالغ من العمر 31 عاما قرار الوزير. في وسط حقل مزروع بالفول السوداني ، قال لفرانس برس ، متكئًا على قصب السكر برداء أبيض تقليدي: أضف 11 دونمًا أخرى وإذا نزلت ، ازرع البامية أو القطن. أو معتم.
وقال “لم أسمع قرار الوزير .. أبيع (الفول السوداني) للتجار ، لكني لا أعرف ما إذا كانوا يريدون التصدير أو الاستهلاك محليًا” .. يتم ري حقول الفول السوداني بمياه الأمطار في دارفور (غرب) وكردفان (جنوب) ، ومن خلال قنوات الري في مشاريع قطع الأشجار في ألفو في وسط السودان والجزء الشرقي من البلاد.
تم تقديم تعليقك بنجاح.