نعلم أن للمشمش المجفف فوائد عديدة ، لكن في هذا المقال نذكر بعض الفوائد ، مثل فائدة المشمش في الرجيم ، ولا نذكر جميع الفوائد الأخرى هنا.
النظام الغذائي الغني بالألياف ضروري لصحة الفرد. بالإضافة إلى تطبيع حركات الأمعاء ، يمكن أن يساعد هذا النظام الغذائي في التحكم في مستويات السكر في الدم. من بين العديد من الأطعمة الغنية بالألياف ، الفواكه هي الأكثر فائدة. ومن أهم هذه الثمار المشمش وهو مصدر غني بفيتامين أ وسي والبوتاسيوم. لكن ما هي خصائص أوراق المشمش لفقدان الوزن؟ ربما تكون الفواكه والخضروات هي أفضل الأشياء التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لفقدان الوزن. إنهم يملؤونك على الفور.
المشمش من الفواكه الرائعة التي يجب عليك بالتأكيد إضافتها إلى نظامك الغذائي لفقدان الوزن. يمنحك حوالي 100 جرام من المشمش الطازج 12٪ فيتامين سي و 12٪ فيتامين أ ، كما أنها غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يعتبر تناول المشمش تقليديًا علاجًا ممتازًا لتحسين الهضم وصحة الجلد والرؤية. المشمش الطازج والمجفف متعدد الاستخدامات – يمكنك وضعه في السلطات أو خلطه مع العصائر أو استخدامه لصنع المربى. لذلك ، دون تقديم أي ادعاءات ، يمكن القول أن أوراق المشمش يمكن أن تلعب دورًا أساسيًا في نظامك الغذائي لفقدان الوزن.
الأساسية
يعتبر كل من المشمش الطازج والمجفف مصادر جيدة للألياف. نظرًا لأن الألياف تستغرق وقتًا أطول للتحلل والهضم ، فإنك تشعر بالشبع لفترة أطول. إذا شعرت بالشبع ، فسوف تأكل أقل من الأطعمة الأخرى التي تسبب السمنة في محيطك.
أفضل وقت لتناول الفاكهة لانقاص الوزن
صحة الجهاز الهضمي
يمكن أن يفعل المشمش المعجزات لعملية الهضم والقضاء على اضطرابات المعدة. “المحتوى العالي من الألياف يساعد في انتظام الأمعاء.” صحة الجهاز الهضمي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي الجيدة. يمنع سوء الهضم القدرة على امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح. هذا قد يؤدي إلى انخفاض التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
منخفضة السعرات الحرارية
يحتوي المشمش على 48 سعر حراري فقط لكل 100 جرام ، مما يجعله إضافة رائعة لنظامك الغذائي. يمكن أن يبقيك المشمش ممتلئًا لساعات دون التأثير على كمية السعرات الحرارية التي تتناولها والسيطرة على الرغبة الشديدة.
ينصح مرضى السكر بتناول المشمش الطازج والناضج واستخدام أوراق مشمش أقل لاحتوائها على المزيد من السكر. تأكد أيضًا من موازنة تناولك.
يتم تحضيره عن طريق تجفيف فاكهة المشمش الطازجة. في هذه الطريقة ، يتم تبخير محتوى عصير الفاكهة الطازج دون التقليل من قيمته الغذائية.
أوراق المشمش مليئة بالطاقة. يحتوي كوب من أوراق المشمش على حوالي 313 سعرة حرارية ، كما أنها غنية بالبوتاسيوم والألياف والحديد والفيتامينات A و C و E.
يمكن أن يلعب محتواه دورًا مهمًا في علاج الإمساك. هذه الفاكهة هي أيضًا مصادر جيدة للوتين وزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة المعروفة بتعزيز صحة العين. قد يكون لأوراق المشمش أيضًا آثار مفيدة على مرض السكري والالتهابات.
الفوائد الصحية لأوراق المشمش
إنه غني بالمغذيات
أوراق المشمش غنية بالعناصر الغذائية الحيوية. فهي غنية بالبوتاسيوم والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
تحتوي 100 جرام من أوراق المشمش (حوالي 30 ورقة مشمش مقطعة إلى نصفين) على العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 241
البروتين: 4 جرام
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 63 جرام
الألياف: 3 جرام
بوتاسيوم: 1160 مجم
كالسيوم: 55 ملجم
حديد: 3 ملغ
مغنيسيوم: 32 ملغ
الفوسفور: 71 ملغ
السيلينيوم: 2 ميكروجرام
فيتامين أ: حوالي 180 ميكروجرام
فيتامين ج: حوالي 1 مجم
حمض الفوليك: 10 ميكروجرام
تحتوي أوراق المشمش على كميات مختلفة من مركبات البوليفينول مثل حمض الغاليك وروتين وإبيكاتشين وحمض الفيروليك وحمض الكوماريك والكاتشين والبروسياندين وحمض الكافيك وإبيغالوكاتشين وحمض الكلوروجينيك.
يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن إذا تم تناوله باعتدال
كما ذكرنا ، أوراق المشمش غنية بالسعرات الحرارية. لكنها تحتوي أيضًا على الألياف ، وقد يساعدك الاستهلاك المعتدل على إنقاص الوزن.
تحتوي ست أوراق مشمش (40 جرامًا) على حوالي 10 جرام من الألياف.
في دراسة مقطعية ، ارتبط انخفاض استهلاك الفواكه الطازجة والمجففة بارتفاع مؤشر كتلة الجسم (BMI) في الأشخاص. تظهر بعض الأبحاث أيضًا أن الفواكه الطازجة والمجففة يمكن أن تساعد في تقليل الجوع وزيادة الرضا عن الطعام وتقليل السعرات الحرارية عند تناول الوجبات الخفيفة.
أوراق المشمش صحية وغنية بالألياف التي قد تكمل نظامك الغذائي لفقدان الوزن. لكن لا يوجد بحث يربط بشكل مباشر بين أوراق المشمش وفقدان الوزن ، لذا كن معتدلاً واستشر اختصاصي تغذية حول هذا الموضوع.
قد تكون مفيدة أثناء الحمل
يحتوي المشمش على الحديد ، مما قد يساعد في تحسين صحة الدم.
يزيد حجم دم المرأة بنسبة 50٪ أثناء الحمل. هذا يعني أنه يحتاج إلى المزيد من الحديد في نظامه الغذائي. تعتبر أوراق المشمش مصدرًا جيدًا للحديد وقد تساعد في هذا الصدد.
قد يسبب الحمل والرضاعة تغيرات في التمثيل الغذائي. غالبًا ما يؤدي عدم ممارسة الرياضة أو اتباع نظام غذائي غير متوازن إلى الإمساك. شرب كمية كافية من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل أوراق المشمش سيحل مشاكل الجهاز الهضمي أثناء الحمل.
قد يساعد في علاج فقر الدم
في حالة فقر الدم ، لا يحتوي الدم على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة (RBC). يحدث هذا بسبب نقص الهيموجلوبين (الجزيء الذي يحمل الأكسجين في الدم) ، ونقص الهيموجلوبين ناتج عن نقص الحديد.
قد يؤدي فقدان الدم الشديد ونزيف المعدة المزمن والالتهاب المزمن أيضًا إلى فقر الدم. النساء الحوامل والنساء في فترة الحيض معرضات أيضًا لخطر الإصابة بفقر الدم.
إن تناول الأطعمة الغنية بالحديد هو أفضل طريقة لعلاج فقر الدم. تعتبر أوراق المشمش مصدرًا جيدًا جدًا للحديد. فيتامين سي فيه يزيد من امتصاص الحديد.
ومع ذلك ، قد لا تتمكن من الحصول على كمية الحديد التي تحتاجها يوميًا من خلال أوراق المشمش وحدها.
كوب واحد من أوراق المشمش يحتوي على حوالي 3.5 ملغ من الحديد. قد تضطر إلى تناول 10 أكواب من هذه الفاكهة المجففة للحصول على الحديد يوميًا ، لذلك نقترح عليك تضمين مصادر أخرى للحديد في نظامك الغذائي ، مثل السبانخ والعدس والفاصوليا.
قد يساعد في تخفيف الإمساك
تزيد الألياف الموجودة في أوراق المشمش من حجم البراز وتسرع حركته عبر الأمعاء الغليظة.
عندما يتم تخمير الألياف في القناة الهضمية ، فإنها تنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة (الزبدات ، البروبيونات ، الأسيتات ، إلخ). تعمل هذه الأدوية على تغيير ميكروبيوم الأمعاء (الكائنات الدقيقة) عن طريق خفض درجة الحموضة اللمعية ، مما يزيد من تماسك البراز وكميته وحركته ، وبالتالي علاج الإمساك.
قد يساعد في علاج مرض السكري
الفواكه المجففة مثل أوراق المشمش لها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. وفقًا للدراسات ، فإنها لا تزيد من مستويات الجلوكوز في الدم بشكل مفرط.
قد تساعد الكميات المعتدلة من الفركتوز من الفواكه المجففة (بما في ذلك أوراق المشمش) في التحكم في مستويات الجلوكوز بعد الأكل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوراق المشمش لها آثار مفيدة على مستويات الأنسولين.
تم تقديم تعليقك بنجاح.