بعض خصائص التفاح المجفف ، بالإضافة إلى العديد من السعرات الحرارية التي ذكرها التفاح على الإنترنت والشاي المصنوع من التفاح المسلوق.
يعتبر التفاح من أشهر الفواكه في العالم لأنه بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ ، فهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
إن القول الإنجليزي الشهير “تفاحة في اليوم ستوفر عليك من طبيب” هو شهادة على الفوائد الفريدة لهذه الفاكهة.
وبالمثل ، يعتبر شاي التفاح أيضًا مشروبًا منعشًا وصحيًا ومفيدًا ، والذي سنتحدث عنه في المقالة التالية.
خصائص شاي التفاح
1-الوقاية من السرطان
كان تأثير التفاح المضاد للسرطان هو الموضوع الرئيسي للعديد من الدراسات.
شاي التفاح ، الذي يحتوي على مركبات ومركبات أخرى مضادة للأكسدة ، مادة طبيعية وفريدة من نوعها في مكافحة السرطان.
تظهر معظم النتائج التأثير الكبير للتفاح على سرطان الرئة.
بالطبع ، لوحظ أيضًا تأثير التفاح على الشفاء من سرطان الثدي والقولون.
2-يدعم البكتيريا المفيدة في الجسم.
تعد البكتيريا المفيدة التي تعيش في الجسم من أهم أجزاء الجسم التي لا يمكن إنكارها.
يعزز التفاح وشاي التفاح والتفاح وظيفة البكتيريا المفيدة (خاصة الأنواع التي تعيش في الأمعاء).
تظهر الأبحاث أن مركبات التفاح تنظم عملية التمثيل الغذائي في الجهاز الهضمي وتزيد من البكتيريا المفيدة التي تزيل البكتيريا والسموم الضارة من الطعام.
3-يخفف الإمساك ويقوي وظيفة الأمعاء
يحتوي شاي التفاح على مستويات عالية من الألياف وحمض الماليك ، مما يؤدي إلى ذلك.
4-دعم جهاز المناعة
يعتبر التفاح وشاي التفاح من الأطعمة المهمة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي حيث يحتوي هذان النوعان على كميات عالية من فيتامين سي ومركبات فعالة أخرى تحمي الجسم من الأمراض ، بما في ذلك أمراض المناعة الذاتية.
على سبيل المثال ، عند تحضير شاي التفاح ، يتم إطلاق مركبات نشطة من التفاح ، والتي تكون فعالة في مكافحة مرض باركنسون.
5-يساعد على إنقاص الوزن
6-التعويض عن فقر الدم
التفاح وشاي التفاح مصادر غنية بالحديد. الحديد عنصر يلعب الدور الأول في علاج فقر الدم.
يشير فقر الدم إلى نقص الهيموجلوبين في الدم ، والذي يمكن تعويضه عن طريق زيادة تناول الحديد.
الحديد جزء لا يتجزأ من خلايا الدم الحمراء ويلعب دورًا خاصًا في عملية التمثيل الغذائي.
تؤدي زيادة مخازن الحديد في الجسم إلى زيادة خلايا الدم الحمراء ، وزيادة عدد خلايا الدم الحمراء ليس فقط في علاج فقر الدم ، ولكن أيضًا يحسن عمل الأعضاء الحيوية عن طريق تحسين جودة إمدادها. الحديد بالأكسجين. للأعضاء.
7-مصدر الطاقة
التفاح وشاي التفاح فعالان للغاية في تقليل الضعف وإعطاء الطاقة للضعفاء.
لذلك ، يوصى دائمًا باستهلاكه من أجل تعافي المرضى الضعفاء لاستعادة الطاقة المفقودة بسرعة.
يقال إن التفاح يحتوي على بروتين خاص يتحد مع مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة لتوليد الطاقة.
8-إزالة السموم من الجسم
يسهل شاي التفاح التخلص من المواد السامة من خلال الجهاز الهضمي.
9-الوقاية من مرض السكري
يحتوي التفاح وشاي التفاح على مركبات تسمى البوليفينول والتي تؤدي الإجراءات التالية في الوقاية من مرض السكري:
السيطرة على التقلبات المفاجئة في سكر الدم
تقلل المركبات البوليفينولية الموجودة في التفاح من امتصاص السكر من الطعام. وبهذه الطريقة يتم تقليل تقلبات السكر في الدم وهذا عامل مهم في السيطرة على مرض السكري.
تسهيل ارتباط الأنسولين بالخلايا.
تعمل مادة البوليفينول على تنشيط مستقبلات الأنسولين على سطح الخلية ، لذلك سيكون هرمون الأنسولين قادرًا على إزالة السكر من مجرى الدم عن طريق الارتباط بالخلايا.
بالإضافة إلى مركبات البوليفينول ، فإن السكر الطبيعي في التفاح ، الفركتوز ، فعال أيضًا في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
10 ـ الوقاية من مرض الزهايمر
إذا تسبب نشاط الجذور الحرة في تنكس الدماغ ، تظهر أعراض مرض الزهايمر.
شاي التفاح غني بمضادات الأكسدة ويقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر عن طريق تثبيط الجذور الحرة.
11- تحسين الذاكرة
أحد آثار شاي التفاح والتفاح هو زيادة كمية الناقلات العصبية (أستيل كولين) في الدماغ ، مما يحسن الذاكرة وحل المشكلات.
12-الوقاية من مرض باركنسون
أحد أسباب مرض باركنسون هو التدمير التلقائي للخلايا العصبية المنتجة للدوبامين.
يساعد التفاح وشاي التفاح في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية وتقليل معدل حدوث ذلك.
13- تحسين أمراض الجهاز التنفسي
جهازنا التنفسي حساس جدًا للعدوى ، وهناك عدد من مشاكل الجهاز التنفسي مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بالتهاب الأغشية أو خلايا الجهاز التنفسي.
الربو هو أخطر أشكال التهاب الرئة. يمكن إدراج هذا الشاي العشبي ، بخصائصه العالية المضادة للالتهابات ، في قائمة العلاجات العشبية للربو.
14- تحسين الروماتيزم وتسكين الآلام الروماتيزمية
يمكن أن يقلل التفاح وشاي التفاح من فرصة الإصابة بأمراض الروماتيزم والالتهابات مثل التهاب المفاصل والنقرس بسبب ارتفاع كمية مركبات الفلافونويد ومركبين.
15-حماية الجلد
ترجع هذه الخاصية إلى وجود مضادات الأكسدة في ثمار التفاح وقشرها ، والتي تقلل من الآثار السلبية للشيخوخة والجذور الحرة والإشعاع على الجلد ، ومن ناحية أخرى ، تفضل تجديد خلايا الجلد القديمة والبالية.
16- محاربة الكوليسترول
17- سعرات حرارية منخفضة
18- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
19- علاج للإسهال
20- تقوية العظام
خصائص شاي التفاح الحامض
1-تحسين وظيفة الأمعاء
التفاح اللاذع غني بالألياف ، والتي بهذه الطريقة تنظف وتسهل حركة الأمعاء والقضاء عليها.
2-غني بالمعادن
يحتوي شاي التفاح الحامض على معادن مثل الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم ، وكلها ضرورية لصحة الجسم
3-تنظيف الأوعية الدموية من الدهون
4-التعامل مع سرطان الجلد
هذه الخاصية هي نتيجة التركيز العالي لفيتامين سي.
5-غني بالفيتامينات
الفيتامينات الموجودة في شاي التفاح الحامض هي:
فيتامين أ
مفيد للرؤية وأمراض العيون وحصى المسالك البولية والأسنان والعظام والغدد الصماء والقشرة واضطرابات الجلد.
فيتامين ب
فعال في حسن سير عمل الجهاز العصبي ، وكذلك يساعد على صحة الدم والدماغ والجهاز الهضمي وخلايا الجلد.
فيتامين سي
مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية والمشاكل الوراثية والتجاعيد الجلدية واضطرابات الجهاز المناعي
6-مطهر طبيعي للسموم للكبد والكلى والجهاز الهضمي.
7-ضد مرض السكري
8-ضد السمنة
9-مضاد التهاب
10- جمال
11- ضد النازيين
يعتبر التفاح الأخضر وعصير التفاح الأخضر وشاي التفاح الأخضر مصادر غنية بفيتامين ك.
يعتبر هذا الفيتامين من أهم عوامل تخثر الدم. لذلك يوصى بشرب شاي التفاح الأخضر في الحالات التالية:
الجرحى.
12- قوة عظم
هذا المشروب غني بالكالسيوم مما يجعله خيارًا جيدًا لتقوية العظام والأسنان.
13- بشرة صحية
مكافحة الشيخوخة
توحيد أنسجة الجلد.
تغذية الجلد
تحسين أمراض الجلد.
مكافحة حب الشباب
القضاء على الهالات السوداء حول العينين
14- شعر صحي
تحفيز نمو الشعر
يزيل القشرة
الآثار الجانبية لشاي التفاح
حتى الآن ، لم يتم ملاحظة أو معرفة أي آثار جانبية لشاي التفاح ، ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الحساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفاكهة.
كيفية صنع شاي التفاح
سنعلمك هنا كيفية تحضير 9 أنواع مختلفة من شاي التفاح
1-طريقة صنع شاي التفاح والقرفة:
مكونات:
تفاح طازج وصحي
ماء
قرفة
قشر 3 إلى 4 تفاحات وقطّعها إلى مكعبات (متوسطة الحجم).
صب 6 إلى 8 أكواب من الماء في غلاية واتركها حتى الغليان.
يُضاف الماء المغلي إلى قطع التفاح ويُغلى لمدة 15 دقيقة.
خلال هذا الوقت ، أضف 2 عود قرفة إلى الخليط أعلاه.
ثم يقلب جيدا ويغلق الباب.
في نهاية الوقت المحدد ، أطفئ النار واشرب الشاي.
2-طريقة تحضير شاي التفاح والليمون والقرفة:
مكونات
تفاحة صحية
ثلاثة أكواب من الماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
حقيبة شاي
عود قرفة أو مسحوق
روشتة:
نضيف عصير الليمون والشاي إلى الماء ونضعهما على الموقد الغازي.
أثناء انتظار غليان الشاي ، قطّع التفاح إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الشاي المغلي.
بعد خمس دقائق ، أضيفي القرفة إلى الخليط أعلاه.
صفي الشاي واشربه.
تم تقديم تعليقك بنجاح.